CORSI PER PROFESSIONISTI ED APPASSIONATI
Organizziamo corsi “BARISTA” presso la nostra sede a Novazzano o direttamente presso il vostro bar, snack/bar, ristorante.
Un Barman qualificato vi mostrerà le migliori tecniche per realizzare un ottimo espresso, cappuccino o una squisita bevanda calda/fredda a base di caffè.
CONTENUTO E OBIETTIVI DEL CORSO
- Descrizione dell’azienda e della storia CERUTTI “il Caffè” e delle sue miscele.
- Controllo e regolazione dei parametri del macinino, della macchina del caffè e del depuratore/acqua.
- Spiegazione della manutenzione e della pulizia della macchina del caffè e macina caffè.
- Presentazione del prodotto finito al cliente finale.
- Come incentivare le vendite del caffè nel proprio locale.
- Utilizzo della lancia vapore per la realizzazione di una crema di latte per un perfetto cappuccino.
- Realizzazione di bevande calde o fredde a base di caffè.
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