Qualité garantie et sélectionnée

Après une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, Angelo Enrico Cerutti, (voir page internet 90 d'histoire) ouvre, à la fin des années 60, son premier Bar Tea-Room à Chiasso, avec l’objectif de promouvoir la culture du vrai café expresso italien dans toute la Suisse jusqu'en 1990.

Le fils d'Angelo Enrico, Massimo, créé en 1985sa propre entreprise individuelle "Massimo Cerutti" qu'il transforme ensuite en1995 en MASSIMO CERUTTI SA et en construisant un excellent réseau de clients en Suisse, en Italie et à l’étranger, qui encore aujourd'hui servent et promeuvent avec succès (la marque) CERUTTI "il Caffè".

L'entreprise offre à ses clients mélanges de café équilibrés et aromatiques, obtenus grâce à une torréfaction lente et progressive, avec une procédure traditionnelle, qui renforce l'arôme du vrai café expresso et d'autres préparations de café.

La qualité des mélanges de café est régulièrement contrôlé, tant dans l'unité de production que dans les différents bars de propriété Cerutti, où des barmans experts servent quotidiennement le "il Massimo del Caffè", en se rapportant directement aux clients des point de vente.