Aus der Auswahl der besten Rohkaffeequalitäten, die aus den Herkunftsländern stammen und nach alter Tradition in den „Fazendas“ angebaut werden, komponiert CERUTTI „il Caffè“ die exquisiten und aromatischen Kaffeemischungen nach bester italienischer Rösttradition.
Langsam und schrittweise können aus jeder einzelnen Rohkaffeesorte die besten aromatischen Teile extrahiert werden, um dem Kunden ein Produkt von höchster Qualität anzubieten. Sein Geschmack ist süß und samtig und hat keine Säure oder Bitterkeit.

Massimo Cerutti SA hat zahlreiche Verkostungspunkte in der Schweiz und im Ausland und beliefert eine breite Kundschaft, darunter Restaurants, Bars und Hotels auf der ganzen Welt.
Es ist auch international bekannt: Italien, Deutschland, England, Slowakei (Bratislava), Serbien (Belgrad), Litauen, Estland, Lettland, Russland, Jordanien, Tunesien und die Vereinigten Arabischen Emirate (Dubai).