Nos spécialités
Plus de 90 ans
Depuis 3 générations, la famille Cerutti travaille avec succès dans le secteur du café, du bar et de la restauration. En 1926, grand-mère Angioletta et grand-père Alessandro Cerutti possédaient et géraient un restaurant sur le Lac Majeur, Leggiuno. Angelo Enrico Cerutti, le plus jeune des 4 enfants, entreprend sa carrière hôtelière comme cuisinier en 1937 dans des établissements italiens 5 étoiles renommés, à l'Hôtel "Des Iles Borromées" à Stresa, sur le Lac Majeur, puis poursuit dans d'autres hôtels 5 étoiles en Suisse. En 1950, il achète le "Ristorante e bar Principe" sur Corso Italia à Saronno, la célèbre ville pour ses amaretti et sa liqueur, et le dirige avec succès jusqu'en 1960. Grâce à l'expérience acquise de 1960 à 1990, Angelo Enrico Cerutti devient promoteur du café italien sur le marché suisse et étranger. Le fils d'Enrico Cerutti, Massimo, commence son apprentissage comme cuisinier - le premier apprenti tessinois à fréquenter la prestigieuse École de Cuisine de Lausanne, obtenant son diplôme avec mention d'honneur en 1982, puis perfectionnant sa formation dans les meilleurs hôtels suisses, tels que le "Dolder Hotel" de Zurich, et le "Schweizerhof" de Berne. Il étudie en Allemagne et en Angleterre, où il fréquente la "Business School" de Cambridge et se consacre au développement de Massimo Cerutti SA – "Il Caffè" et "La Pasticceria".
Mme Angioletta Cerutti, Au restaurant Principe à Saronno en 1951
65 ans d'expérience
Grâce à l'expérience familiale dans la gestion de bars et la vente de café, le fils Massimo fonde sa propre entreprise en 1985. Massimo Cerutti SA est spécialisée dans la torréfaction du café et le commerce de produits de confiserie italiens premium.
Bars et Snack-bars
Cerutti "Il Caffè"
Nos bars, situés en des points stratégiques, sauront vous accueillir pour vous offrir une expérience mémorable, vous faisant découvrir notre passion pour le café. De plus, vous pourrez également acheter directement nos produits et emporter chez vous tout le goût signé Cerutti "il Caffè".
